Kaj počne mlečni kmet?

Video.: Uncle ZHORA BLACK Native Odessa citizen ANNOUNCEMENT TAIROVO Institute

Vsebina

Dolžnosti in odgovornosti mlekarskih kmetov
Plača mlekarskih kmetov
Izobraževanje, usposabljanje in kvalifikacije
Spretnosti in kompetence kmeta
Delovna perspektiva
Delovno okolje
Urnik dela
Primerjava podobnih delovnih mest

Primarna dolžnost rejca molznic je, da upravlja krave molznice, tako da proizvedejo največje količine mleka. Na večini kmetij je treba nadzorovati osebje, ki sega od nekaj zaposlenih do več deset, zato so sposobnosti upravljanja osebja koristne tudi vodji mlečnih kmetij.

Dolžnosti in odgovornosti mlekarskih kmetov

Opravilo običajno zahteva, da lahko opravite naslednja opravila:

Krmijo krave, dajejo zdravila in čistijo odpadke
Uporabljajte opremo za molžo krav molznic
Zagotovite, da je vsa kmetijska in molzna oprema pravilno vzdrževana
Sodelujte z velikimi veterinarji, da zagotovite zdravstveno oskrbo čred, veterinarsko zdravljenje in rutinsko cepljenje
Posvetujte se s strokovnjaki za prehrano živali in prodajalci krme za živine, da ustvarite načrte za krmljenje, ki bodo omogočile najvišjo raven proizvodnje mleka

Mlekarji skrbijo za krave, ki dobavljajo mleko in nadzirajo spravilo mleka. Nekateri mlekarji imajo v lasti črede krav in tudi zemljišča, na katerih je kmetija. Druge delajo na velikih kmetijah v lasti korporacij v prehrambeni in kmetijski industriji. Nekatere kmetije, zlasti majhne dejavnosti, gojijo in nabirajo krmo za svoje govedo na kraju samem. Lahko tudi vzrejajo in vzgajajo lastne telice.

Plača mlekarskih kmetov

Plača rejca molznic se lahko razlikuje glede na lokacijo in velikost kmetije. Povprečna plača je za kmete, rančere in druge vodje kmetijstva. (Ameriški urad za statistiko dela ni posebej izdelovalcev mleka.)

Srednja letna plača: $69,620
10-odstotna letna plača: $135,900
Spodnja 10% letna plača: $35,560

Vir: Ameriški urad za statistiko dela, 2017

Kmetje morajo od čistega dobička odšteti številne stroške, da določijo končni dobiček ali plačo v letu. Ti stroški vključujejo stroške dela, zavarovanja, krme, goriva, zalog, veterinarske oskrbe, odvoza odpadkov ter vzdrževanja ali zamenjave opreme.

Izobraževanje, usposabljanje in kvalifikacije

Izkušnje: Neposredna praktična izkušnja dela na kmetiji z kravami molznicami je pomemben pogoj, da postanete kmet. Za učenje podjetja ne moremo nadomestiti od začetka. Večina kmetovalcev mleka odrašča na kmetiji ali vajencu z ustaljeno dejavnostjo, preden se je sama lotila.

Veliko ambicioznih kmetov se že zgodaj z mladinskimi programi nauči o industriji. Te organizacije, kot so Future Farmers of America (FFA) ali 4-H klubi, mladim dajejo priložnost, da se ukvarjajo z različnimi domačimi živalmi in sodelujejo na živinorejskih razstavah.

Izobraževanje: Tudi če nasledijo družinsko kmetijo, ima večina kmetovalcev dve- ali štiriletno diplomo iz znanosti o mleku, živalskih ved, kmetijstva ali s tem povezanih študijskih področij. Učna naloga za takšne stopnje na splošno vključuje znanosti o mleku, anatomijo, fiziologijo, razmnoževanje, naravoslovje, upravljanje kmetij, tehnologijo in kmetijsko trženje.

Spretnosti in kompetence kmeta

Za uspeh v tej vlogi boste na splošno potrebovali naslednje spretnosti in lastnosti:

Mehanske veščine: Mlekarji morajo imeti možnost upravljanja in vzdrževanja zapletenih strojev.
Fizična moč: Delo vključuje naporne, ponavljajoče se naloge, kot sta dvigovanje in upogibanje.
Analitične spretnosti: Za uspeh kmeta je ključnega pomena sposobnost ocenjevanja zdravstvene in proizvodne moči njegovih krav ter dejavnikov, ki na to vplivajo.
Medosebne veščine: Kmetje bodo morda morali nadzorovati delavce in druge delavce, poleg tega pa bodo morda morali sodelovati z veterinarji in prehranskimi strokovnjaki za usklajevanje oskrbe in hranjenja krav.

Delovna perspektiva

Ameriški urad za statistiko dela napoveduje, da se bodo možnosti za zaposlitev upravljavcev kmetij in rančev zmanjšale za 1 odstotek do leta 2026. To kaže na naraščajoči trend konsolidacije v panogi, saj majhni proizvajalci prejemajo velike komercialne operacije.

Delovno okolje

Kot je običajno pri večini delovnih mest v kmetijstvu, se delo dogaja na prostem v različnih vremenskih pogojih in ekstremnih temperaturah. Delo v neposredni bližini velikih živali tudi nujno zahteva, da kmetje mleka sprejmejo ustrezne varnostne ukrepe.

Mlekarji so lahko samozaposleni ali delajo v velikih podjetjih. Nekateri kmetje, zlasti manjši samozaposleni proizvajalci, so del zadrug, kot so ameriški mlečni kmeti. Zadruge se lahko kot skupina pogajajo o konkurenčnih cenah in imajo poseben dostop do zajamčenih trgov za svoje mleko.

Urnik dela

Ure, ki jih kmet dela, so lahko več kot običajni osemurni delovni dan, pogosto pa so potrebne nočne in vikend izmene. Delo se običajno začne vsak dan pred zori.