Kako napredovati v karieri v storitveni industriji

Vsebina

• Kaj je storitvena industrija?
• Poklicne poti storitvene industrije
• Naredite svoj tečaj
• Poiščite delodajalce, ki spodbujajo od znotraj
• Poiščite programe usposabljanja podjetja
• Izkoristite prednosti posebnih programov najema
• Pridobite potrdilo
• Poiščite priložnosti za preusmeritev vlaka
• Prostovoljno delo za dodatno delo
• Nadaljujte z raziskovanjem priložnosti za karierno rast
• Ključni odvzemi

Ali želite svojo službo s hrano, gostoljubnost ali prodajo na drobno spremeniti v kariero? Če trenutno delate v storitveni industriji, ste naredili najpomembnejši prvi korak - pridobivanje izkušenj. Zdaj je čas, da uvrstite svojo poklicno pot v eno od industrij z največjo količino delovnih mest.

Kaj je storitvena industrija?

Raziskovalno središče Pew poroča, da je večina Američanov (71% zaposlenih iz nekmetijskih plač od julija 2019) zaposlenih v storitveni industriji.

V letu 2018 je bilo 129,1 milijona delovnih mest v storitvenem sektorju. Ta panoga vključuje trgovino na drobno in na debelo, gostinstvo, prosti čas, prevoz in trgovino, informiranje ter poklicne in poslovne storitve.

Pričakuje se, da bo sektor storitev zagotavljal 7,6 milijona delovnih mest, kar bo do leta 2028 ustvarilo 136,8 milijona delovnih mest. Čeprav je stopnja rasti (0,6%) le nekoliko nadpovprečna, veliko število delovnih mest ponuja veliko priložnosti za tiste, ki jih zanima kariera storitvene industrije

Poklicne poti storitvene industrije

Obstaja veliko načinov, kako priti do kamor greš v storitveni industriji. Po podatkih Nacionalnega restavracijskega združenja se je 9 od 10 upraviteljev restavracij in 8 od 10 lastnikov restavracij lotilo začetnih položajev v ponudbi hrane.

Če svojo kariero začnete iz nič, boste morda želeli razmisliti o ciljanju delovnih mest v franšize ali večjih verigah, ki zagotavljajo usposabljanje na delovnem mestu - tudi če je vaš dolgoročni cilj preseliti se v manjšo organizacijo.

Kako izgleda poklicna pot v sektorju storitev? Shake Shack na primer na svoji karierni spletni strani prikazuje tipično karierno pot, začenši s tem, da je član ekipe in konča s tem, da postane direktor področja. Mnoge organizacije za prehrano ponujajo te vrste priložnosti za napredovanje z začetnih položajev. Na primer, McDonald je leta 2016 s promocijo zapolnil skoraj 90% vseh ameriških pozicij v ameriških restavracijah nad vstopno stopnjo.

V maloprodaji obstajajo podobne priložnosti. Več kot 75% Walmartovih vodstvenih skupin za prodajo plač se je zaposlilo kot urne sodelavce. V letu 2018 je več kot 450.000 Walmartovih sodelavcev sodelovalo v potopnem programu usposabljanja, ki je vključeval usposabljanje v učilnicah in prodajnih prodajalnah z naprednimi veščinami na drobno, pa tudi mehkih veščin, kot je vodstvo.

Naredite svoj tečaj

V kateri koli panogi je preprosto pustiti, da se vaša poklicna pot odvija tako, kot se bo. Če želite napredovati, pa morate biti bolj namerni glede kariernih načrtov, hkrati pa si dovolite dovolj prožnosti, da po potrebi spremenite skladbe.

Začnite tako, da se usmerite v svoje sanjsko delo, naj bo to najemnik vikenda, sommelier ali direktor skupine restavracij. Potem si oglejte, kako so ljudje, ki imajo danes to službo, tam, kjer so.

Namig: LinkedIn je neprecenljiv in ponuja pregled nad izkušnjami, izobraževanjem in veščinami, ki so jih pridobili vaši kolegi.

Vendar tudi ne spreglejte vrednosti informativnega intervjuja. Morda boste presenečeni nad tem, kako pripravljeni so ljudje deliti, kar so se naučili na svoji karierni poti - vključno z manj pozitivno stranjo njihove poti, ki nikoli ne pride do LinkedIna.

Poiščite delodajalce, ki spodbujajo od znotraj

Začeti z začetnim delovnim mestom pri delodajalcu, ki spodbuja od znotraj, je eden najlažjih načinov za napredovanje kariere. Ko se prijavljate za delovna mesta, si oglejte razdelek o karieri podjetja. Našli boste podrobnosti o kulturi podjetja in o tem, kako lahko zaposleni rastejo v organizaciji.

V proračunskem letu 2019 Walmart je bilo več kot 215.000 ljudi povišanih na visoko plačana delovna mesta s povečano odgovornostjo. Vodje trgovin, ki v povprečju zaslužijo 175.000 USD, upravljajo in pomagajo mentorjem 300 sodelavcev.

Starbucks ne zagotavlja samo "priložnosti za učenje za razvijanje veščin, nadaljnjo kariero in pomoč partnerjem pri doseganju njihovih osebnih in poklicnih ciljev", temveč tudi pomoč pri pouku ali povračilo stroškov za zaposlene.

Poiščite programe usposabljanja podjetja

Z napredovanjem v karieri lahko začnete, če začnete v podjetju s programom usposabljanja. Obstaja več možnosti za učenje, medtem ko ste zaposleni. To velja celo za sodelavce s krajšim delovnim časom v nekaterih podjetjih.

Nekateri delodajalci imajo programe usposabljanja za vodenje, kjer se boste učili od prvega delovnega dne. Številni delodajalci v storitveni industriji ponujajo priložnost, da sodelavci na uro razvijejo svojo kariero z udeležbo na podjetniškem usposabljanju na delovnem mestu. Na primer, Home Depot zaposlenim ponuja izobraževanje o izdelkih in individualne razvojne načrte.

Nekatera podjetja celo ponujajo priložnosti za učenje na drugem področju. Amazonov program poklicne izbire plačuje 95% šolnine in honorarja (največ na leto) za potrdilo ali diplomo na kvalificiranih študijskih področjih. Sodelovalo je več kot 10.000 zaposlenih in veliko poukov poteka na kraju samem v prostorih Amazon.

Izkoristite prednosti posebnih programov najema

Številni delodajalci v storitvenem sektorju, vključno z Marriottom in Hiltonom - tako najvišje uvrščena podjetja za raznolikost - kot tudi Home Depot, Starbucks in Walmart, ponujajo programe najema za veterane, vojaške zakonce, invalide, kandidate za raznolikost in študente.

Poleg tega podjetja ponujajo ugodnosti, kot je Targetov rezervni program za varstvo otrok in starejše, da bi pritegnili kandidate in obdržali zaposlene.

Delati za podjetje, ki ceni vključenost in raznolikost, lahko zagotovi tako pozitivno delovno okolje kot možnosti kariere, ki sicer morda niso bile na voljo.

Pridobite potrdilo

Glede na zakonodajo države in delovno mesto, ki ga ciljate, je certificiranje lahko zahteva ali sredstvo za povečanje vašega profila. Nekatere države zahtevajo, da so na primer vsi oskrbovalci hrane certificirani s ServSafe. V nekaterih državah ali določenih restavracijah pa bodo morda potrebni tudi barmani, da dobijo certifikat TIPS (Training for Intervention ProcedureS), vendar se lahko odločijo tudi za pridobitev neobvezna certifikata, kot npr. Ciceron, da bi postali bolj zaželeni za nekatere delodajalce.

Potrdilo lahko tudi poveča plačilo, vendar ni garancija. Nekateri sommelierji gradijo uspešno kariero, ne da bi na primer naredili izpit za mojstra Sommelierja, vendar pa lahko certificiranje včasih poveča zaslužek.

Po anketi o plačah Guild of Sommeliers 2017 je povprečni dohodek za mojstra sommelierja s certifikatom Court of Master Sommeliers (CMS) 164.000 dolarjev v primerjavi s 55.000 dolarji za sommelierja / upravitelja.

Poiščite priložnosti za preusmeritev vlaka

Navzkrižno usposabljanje v več vlogah vam lahko pomaga pridobiti izkušnje, preizkusiti nove vloge in se celo pripraviti na vodstvena delovna mesta. Če ste blagajnik, lahko zaprosite za preusmeritev usposabljanja kot zastopnika za stranke. Če pa ste strežnik, boste morda zahtevali, da se preuči kot barmen.

Najboljše od vsega pa je, da boste izvedeli več o drugih vlogah v organizaciji, da boste lažje opravili svoje trenutno delo in pokazali svojemu šefu, da se želite naučiti novih stvari. Ne glede na to, ali vas navzkrižno usposabljanje vodi v sanjsko službo, vam bo pomagalo razviti tržne spretnosti in bolj trdno profesionalno mrežo.

Prostovoljno delo za dodatno delo

Se želite preusmeriti v menedžment, se naučiti nove zaposlitve ali dobiti priložnost v bolj donosnih izmenah? Bodite na voljo, da si pomagate, še posebej, ko je razpored razporeda. Če obstajajo načini, kako lahko pomagate svojemu managerju ali članu ekipe, ne pozabite ponuditi.

Več razpoložljivosti in pozitivnosti imate, več vodstva vas bo ozavestilo kot promoviranega zaposlenega. Zaposleni, ki so prilagodljivi in ​​vedno pripravljeni pomagati, so navadno opaženi in bodo najverjetneje napredovali.

Nadaljujte z raziskovanjem priložnosti za karierno rast

Ne sprijaznite se z delom, ki ga imate, če se želite premakniti po karierni lestvici. Storitvena industrija ima veliko priložnosti za karierno rast, ki jih lahko izkoristite.

Razmislite o različnih delovnih mestih v isti organizaciji ali razmislite o prehodu na večjega delodajalca s širšim spektrom možnosti, če se ne premikate tako hitro, kot želite. Delovnih mest v storitveni industriji je veliko, zato izkoristite priložnosti, ki so na voljo za rast vaše kariere.

Ključni odvzemi

Načrtujte svojo poklicno pot Vzemite si nekaj časa, da raziščete možnosti, preden se odločite, v katero smer bi radi šli svojo kariero.

Pridobite potrebne spretnostiRazmislite o programih s potrdili, spletnem učenju, seminarjih in drugih učnih programih, da izboljšate svoje znanje.

Poiščite delodajalce, ki bodo pomagali Izkoristite podjetja, ki nudijo priložnosti za usposabljanje in razvoj sodelavcev.